很久没有来更新部落格了
现在就和大家分享我的工作日记吧
前个月 一月的 第二天
去到Penang Gurney找工
当时是想去尝试做餐厅的
我想要做的餐厅 是要包宿舍包吃的
会比较方便
但最重要还是住处
第一个interview的是Dragon-I 龙的传人
心里早早最想aim这间了
起初 要请我的两三间
Macaron Cafe
Manila Place
Kopitan
却是没包吃甚至没包住
过后去interview BarBQ Plaza时Manager马上就要我开工
之后我就回应考虑着
过了几天
5号了
还等不到龙的传人的电话
就在那时
Barbq plaza的打来问我的决定
我就随之而答应了
心里的计划是这样走
先去barbq plaza做
过后如果龙的传人要请的话
自己再换过去
5号晚上去了Gurney
进了宿舍
住在Gurney后门 过大马路的Midlands Condo 16 楼
第一个interview的是Dragon-I 龙的传人
心里早早最想aim这间了
起初 要请我的两三间
Macaron Cafe
Manila Place
Kopitan
却是没包吃甚至没包住
过后去interview BarBQ Plaza时Manager马上就要我开工
之后我就回应考虑着
过了几天
5号了
还等不到龙的传人的电话
就在那时
Barbq plaza的打来问我的决定
我就随之而答应了
心里的计划是这样走
先去barbq plaza做
过后如果龙的传人要请的话
自己再换过去
5号晚上去了Gurney
进了宿舍
住在Gurney后门 过大马路的Midlands Condo 16 楼
第一天早上开工前很早就醒来了
倚在窗前 观看晨景
从16楼往下看
前侧
右侧
前侧另一栋condo
左侧
在家习惯了自己独自的房间
刚好在这里有自己的空间
感觉自由也自在
不好的是
床不好睡
一躺下去就会陷下去那种
房间的风扇
有开和没有开都是一样
转得慢
没有风
第一晚我把窗关得小
原因是眼看快要下雨了
加上风很大
害怕半夜下雨而喷雨进来
结果第一个晚上是在闷热的睡梦中与周公度过
睡得很不好
第二天开始学会聪明一点
把窗开得大大的
意想不到的是半夜真的下起大雨
自己的被单不是很厚也不是很大那种可以cover全身
结果冷到了
感冒了
生病了
发烧了
很辛苦
声音也变了
工作也是硬撑
一个人在外生病 自己又得照顾自己
当时是最痛苦的日子
原因是眼看快要下雨了
加上风很大
害怕半夜下雨而喷雨进来
结果第一个晚上是在闷热的睡梦中与周公度过
睡得很不好
第二天开始学会聪明一点
把窗开得大大的
意想不到的是半夜真的下起大雨
自己的被单不是很厚也不是很大那种可以cover全身
结果冷到了
感冒了
生病了
发烧了
很辛苦
声音也变了
工作也是硬撑
一个人在外生病 自己又得照顾自己
当时是最痛苦的日子
刚开始的几天一直睡不好
每天就是吹着自然风醒来
吹着自然风入眠
吹着自然风把自己的头发吹干
每天就是吹着自然风醒来
吹着自然风入眠
吹着自然风把自己的头发吹干
加上思念家和思念他的心特别强烈
所以每晚都是深夜才入睡
而每天晚上陪着我入睡的
就是看着相机里我们的合照
看着电话里我们的信息
犹记开班的第一天早上
我很早就醒了
走出房间去到浴室
才发现那里的花洒没有提供热水器
再加上厕所～～～肮脏=,=''
冲凉时很不自在
七早八早又要忍受落泪般的冷水花洒一滴一滴打在身上的冲洗
有种折磨自己的感觉
再来
回到房里
我就会一直倚靠在窗前
吹着风
看着风景
等待头发干
而每天晚上陪着我入睡的
就是看着相机里我们的合照
看着电话里我们的信息
犹记开班的第一天早上
我很早就醒了
走出房间去到浴室
才发现那里的花洒没有提供热水器
再加上厕所～～～肮脏=,=''
冲凉时很不自在
七早八早又要忍受落泪般的冷水花洒一滴一滴打在身上的冲洗
有种折磨自己的感觉
再来
回到房里
我就会一直倚靠在窗前
吹着风
看着风景
等待头发干
回想第一天上班前
九点这样
我就独自出去了
自己开门锁门
自己一个人搭电梯下楼
独自出门的心难免会心惊胆跳
下来了底楼
站在马路旁
不知该往哪儿走
类似迷失方向的那种
恍恍惚惚地站在原地五分钟
就在那时
幸运的
让我遇上了一位年迈50旬的老公公
他问我是不是外地来然后不熟悉这里
我回应了是
结果这位老公公很热心
他站在原地大约跟我介绍了我所居住的地方的一些地标
商店
小贩中心
让我更进一步了解路途该怎么走
老公公还告诉我哪里好吃的
哪里比较适宜的甚至是便宜的
在我临走去到下一个目的地之前
我很感激并笑笑谢谢老公公帮我的这一个忙
之后彼此就笑笑而转身离开
了解到了附近的商店
就去边走边看边了解
去到便利商店买了面包和一盒Dutchlady牛奶
成为自己的早餐
第一天是12点开工
但是自己11点就早先过去
打算早过去学东西
这样开工时就不会 Cheh Gong XD
之后 自己顶着大太阳
独自走到gurney去
在走去gurney的路途中
我一直回想起老公公和蔼亲切的笑容
同时也鼓励和安慰自己要坚强要独立要勇敢
坚信着还有很多美好的事物待着我去迎接它
体验一下丰富的工作经验
到了Barbqplaza
所有的员工都是男的
就只有我一个女waitress
起初不认识他们时
心里会害怕 会提防 不敢说太多话
开工的第一天是星期日
顾客特别多
Manager给我的工很简单而已
就是帮忙顾客refill water refill sources 做酱料等
但是我都做到很累
不习惯一直整天站着
心里一直拼命喊着脚酸脚痛
而脸上却要强颜笑容对着客人
当时的内在和外在感受
就好像天使与恶魔在互相矛盾着似的
一反一正
好不容易
而每天就是等着放工时去厨房前面locker换拖鞋让脚比较舒服些
打从第一天开始
所有男同事都很照顾我
无论是在餐厅还是在外面
在餐厅
不会给我拿重的东西
客人走了不会给我Clear 肮脏的Table
不会给我去刷barbq的铁锅
甚至不会给我去厨房捧菜
反而还帮我解决很多工作上的不明白
在外面
他们不会让我独自走路回宿舍
一定专程送我回
每次放工后就带我去Gurney Drive吃 害怕我饿扁了
同事的年龄平均都在20左右
他们很爱把他们的事情告诉我
所以我从中可以分析得到他们的性格和为人
他们真的很好相处
对我没心机
因此就开始和大家相处得很开心
他们一个个直接把我当妹妹看待来照顾
起初刚认识我时就叫我Katherine
知道我的名是kaixin后以为我华文名叫开心
所以一直叫我happy来happy去@@
不过我也没介意什么啦
毕竟Happy是正门的词语
做到了第三天
接到龙的传人的聘请了
我aim的终于快接近我了
当时同事和上司却一直要留我
还告诉我龙的传人的不好那些
说要每次都做到半死 要用力拿玻璃餐具那些
自己打破又要赔钱什么的等等
看他们那么想挽留我 我心里感到开心 哈哈
不过我最后的决定依然是想过去龙的传人那里挑战
在Barbq plaza里
每天就是要讲英文
无论是和顾客 和厨房的外劳 和上司
上司assistant manager不会讲也不会听华文但是会福建
可惜我不是很会福建@@
而大多数同事呢也是英校banana的
会讲华文不会看华文
有时他们的一些华文message还要我来帮他们解读
不过我也没看不起他们还是什么 反而乐意去帮忙 ^^ : )
就这样 讲英文就越来越顺了
有些之前求学时所学到比较难的英文字 也敢敢用语言来表达了
有时讲出来时还会吓到他们 哈哈XD
###Last day 放工后拿相机手机出来拍拍###
工作的地方
这只恐龙是Barbq plaza餐厅的象征
同事都称它为 "DAI LOU"
和Captain Abel
Part time 员工阿明
Last day放工后去吃回来时在Gurney大门外来张合照
放工的样子总是很丑@@
Jackie
阿Nick
阿宾
过后和同事继续去Gurney Paragon
刚好遇到这两辆车
听同事说是槟城唯一的
所以很吸引人
周围的人都拿电话拿相机拍下来
我随之也拍下XD
Gurney Paragon在晚上时蛮美的
隔天早上
整理自己的行李
准备打包过去龙的传人的宿舍
离开了Condo
还是一样一个人
拉着行李
在马路旁一条专行人走的小道走着
时不时会引来路人奇怪的眼光
他们的表情似乎告诉我他们在怀疑我是否离家出走@@
在过去之前龙的传人之前
其实早已有心理准备
毕竟龙的传人这餐厅比较正式所以也比较严格
几乎每天都是被挨骂
无论是上司还是一些无理的顾客
甚至是一些女同事的脾气
都让我难以忍受
但还能怎样？
只能一直压抑在心里
就好比如....
第一天开工
星期日
上司只用了十分钟的时间大概教我每个部分的基本东西
然后自己就这样傻乎乎地开工了
那时洗碗部只有一个外劳在做工
有时那些筷子汤匙都洗得来不及补出来
很倒霉的
那时经过某个顾客的桌子
他就叫我过去
然后就开始对我大声的说
“为什么汤匙到现在还没有来！？都要新年了不会叫你老板去买多一点啊！？
要我用手吃是吗？！”
被客人这样吼了一声
真的吓到了
只能一直说不好意思对不起
尽量用温柔的语气和态度安抚客人的情绪
然后自己再进到洗碗部去亲自去洗
第一天不习惯Clear Table时
还要扛一叠叠放到高高重重的玻璃餐具
杠起来时真的很重那种
走去counter后面一个专属收放已肮脏的餐具时
手上的玻璃餐具还一直在 “颤抖着” @@
心里更是害怕整个拿不到然后打破
再来就是不习惯捡起客人用过后已变肮脏的纸巾那些
因此收桌子的速度慢
上司就会用不好的语气命令我收快点收快点动作不要慢的！
有时收桌子也被客人骂 不收也被客人骂
有时生意好客人多食物慢上桌 也会倒霉被客人叫去然后受顾客的挨骂
在我还没有拿TOKI 前有时要转达讯息时只能专门跑到Counter去跟女同事Cashier
说哪桌要买单
有时还会被本身也是新手不到几个月的Cashier骂说
“你不会叫客人出来啊！？没看到我在忙啊！还要我走去？！”
有时上司给的命令不清楚然后就一走了之 自己没听到而没照上司命令去做 结果被骂
平常时间没客人时 如果自己没去找事情来做又会被骂说站得太闲空
有时候Order错 进错单 也会被骂 之后自己还钱自己吃
有时 在我前一位的Usher和Cashier 两位女同事因为工作上的东西而吵架
Cashier跑出去流泪一整子 然后回来时手上的工做不完
她就直接脸黑黑这样瞪着我并把她手上的布丢给我来帮她收尾
然后就一走了之
有时女同事的一些脾气 只能忍
同事一场 得容纳得容忍
毕竟大家都住在同一个屋檐宿舍下
第一天并不是全部都是坏事 也有好事
第一天开工不久后就被上司通知说过一个星期后我就会升职当Usher待位
原因觉得我人好看 笑容甜 英文讲得好
我表情马上呆去@@
当时一点心理准备也没有
之后从Waitress升职Usher待位过后
满足客人想要坐的座位需求当儿却要面对上司的挨骂
我会跟着每天不一样的情况 客人的数量 来执行我的Usher任务
可是有时带的位子并不是上司要的那个位时
就会被骂
升了Usher后
一直站在餐厅门口
一直用Toki报我要把多少位客人带到什么桌子
虽然是少了些当waitress的重工
可是却要尽量一直去推广餐厅所推出的一些新年菜色
如捞生, 金玉满堂 ,388和688盆菜等
(388和688是盆菜的basic价钱 ,看, 这餐厅简直是赚翻了 )
还有就是要负责接公司电话那些
每天要看准时间和看准最好的位子来给已经Reserve的客人
做工最怕就是餐厅满座 客人在外面排队的时候了
餐厅称呼 “来袭”
这词语用在餐厅忙不来的情况时
只要客人一来袭 所有部门都会跟着来袭
counter ,厨房部门, 买菜部门 , 八不部门(餐厅声称八不,指的是Bar做饮料的) 等...
最讨厌就是洗碗部和八不来袭
外劳把餐具和杯洗到来不及
自己还得亲自进去去洗
全马来西亚和新加坡龙的传人分行中
Gurney这一间的业绩最差了
平常普通天生意几差都好
一天都会做到十千10,000++以上
周末时一天就可以做到二三十千
听起来数目很大
可是和其他分行比起来时
却是少很多了....
有时我们员工会觉得压力
因为上司说过
每位员工各自所负责的工作的效率和速度
直接可以影响收入业绩
每个人手脚快 客人进来也快 钱进来就更快了
KL总部还会在每个月里给每间分行一个特定的数目目标
而且一定要做到
就好比如二月头看回一月的总业绩时
Gurney龙的传人收入成绩是四百九十千 490,000++多
差一点点就靠近五百千500，000
虽然超越了KL总部给的Target
可是难免都会觉得有点可惜
每天上班前餐厅里各自部门都要各自Meeting
有时周末放工后已经迟了
还会有个全体总Meeting
就是楼面(餐厅声称 “楼面” 指的是所有Waiter和Waitress)
拉面 点心 和厨房的同事一起开
每天上班就是不开心
可是只要Breaktime或放工后就很开心
每晚放工后一群楼面同事
就会一起出去吃
我们经常去Starbucks聊工作时所遇到的问题和不开心的事情
有几次放工后还专门开车到Queensbay那里去吃
我很喜欢每一位同事
他们都很幽默很搞笑
记得第一天来到餐厅
我说我名叫恺馨
同事却听到我叫开心@@
结果就一直叫我Happy来Happy 去
有时就happy 姐 happy 姐 （广东）@@
连Duty Board的名字也这样写我
之前在Barbqplaza时也是这样
真是逃不了Happy的命XD
在此真的很感激同事们和厨师们的照顾与关怀
尤其是一直带我去Gurney那里走走吃不一样的餐厅
真的很感谢
.......................................................................................................
来说说我一个女生自己去到Gurney 做工所遇到的奇迹吧
在龙的传人餐厅里认识到一位女Customer
她叫Cheryl
她28岁了 却像18！真的
看起来很年轻很美丽 而且很有气质 整个人很有模特儿的风
她是餐厅的熟客
第一次接触时是我去serve她时
她称赞说在我还没去serve她前她观察到我做工和服务态度很好
心里直接暗爽到 很开心自己的做工受到了肯定 哈哈
第二次接触时我还记得她 她直接拿她的名片给我然后要我的号码
在她离开餐厅之前 她还bill时除了给餐厅一些TIPS
还给了我多过她刚刚给餐厅的TIPS
当时我坚持推掉并告诉她好好服务是我应有的工作态度
结果她坚持塞给我@@说是我应得的
那天晚上起 就收到她的信息
然后彼此就开心的聊起
刚好隔一天我OFFDay
她就约我出来见面 然后她带我去Gurney隔壁的G-Hotel 吃
吃的当儿 通过聊天了解到了她是有钱人的独生女
以前是模特儿 可是之后转行自己开美容院当美容师
虽然家境富裕 可是却自己白手起家 做了很多正门美国与马来西亚的生意
（那些生意我听并了解过 绝对不是偏行的）
非常的成功
过后晚餐她又带我到600CC的餐厅吃
记得第三个星期 淋雨回宿舍
结果隔天开始有点发烧
她还专门在那几天买药给我 等我breaktime时再拿给我吃
起初我不敢吃她的药（提防些）
可是她先讲解药性而我了解到后才放心使用
她看我水罐小又难清洗
她还去买个Tupperware的水罐给我
要我多喝水不要病了
还坚持带我去吃好的
不要我吃餐厅油腻的东西
她真的是一位很好的人 无论是从她的思想 举动 或行为
重点是她有钱可是却没有架子 所以和她相处很舒服
每天早上晚上都会发信息来鼓励我 关心我工作的事情
真的很感激她对我的照顾
很开心认识到她 我人生中的贵人
再隔几天的一天
那天上司不准我去忙Order 只要我做到我的Usher
而那天 我待位到一个美国家庭
母亲和儿子
当我带他们到位子 拿了menu给他们坐下时 正当我要离开
那位母亲问我
：“ Your restaurant is dragon-I right? do your restaurant having the dragon meat? ”
我当时很怕
心想餐厅真的没有龙的肉啊~
只有龙的水（用火龙果做的）
不懂这顾客是故意玩的还是开玩笑
最后我还是决定用幽默的语气回答他们
"Our restaurant didn't have any dragon meat but we have dragon-I drinks that made by Pitaya fruit"
她回答
:"Oh ya , I see, then how about if I want to eat dragon meat?"
我就笑笑地说
:"Okay, I will rush into the kitchen later and ask the chef do they cook dragon meat, if yes i will ask them to cook for you but if no it's sorry for you"
结果那两位美国家人的反应直接笑得很开心
之后我要离开他们桌位而回到餐厅门口继续Usher
那母亲告诉我一定要我帮他们order其他的waitress她不要
我只好服从
他们吃完后离开前要我留下电话号码给他们
同时还包一个红包给我
说是提早祝我新年快乐
放工后打开来看
里面的数目吓到我@@太多了
那晚这两位母女就通过信息和我聊天
隔天Breaktime他们约我在gurney里吃
就这样
我去和这位妈妈和她混血儿子赴约
和他们聊到很开心
也敢敢地用英文去讲去表达
通过一番聊天
才知道这位母亲是槟城马来西亚人
只是以前到美国去留学而嫁给美国人
她本身也有个女儿也是名叫Katherine
也了解到我和这位妈妈有很多共同的地方
无论是在思想还是生活上的一些东西
她告诉我现今的教育很重要
鼓励我要好好读下去
之后我要回去开工后
这位母亲说很喜欢我这样的女孩
跟我很有缘分
还一边说要我当她媳妇当她干女儿
一边用搞笑的眼神暗示着他混血儿子
哈哈XD
当时离开前我也叫她干妈了XD
和这两位美国家庭合照
在KL的Annual Dinner
来自所有马来西亚和新加坡的
Dragon-I，Canton-I 和大家爱餐厅分行的所有员工
还有总部的大股东大老板全部聚在一起
这场Dinner很隆重
整场大约有两百桌
现场还有童话主题
有些人还打扮成Superman superwoman,
白雪公主,美女与野兽那些,还有很多@@
几乎每天都是被挨骂
无论是上司还是一些无理的顾客
甚至是一些女同事的脾气
都让我难以忍受
但还能怎样？
只能一直压抑在心里
就好比如....
第一天开工
星期日
上司只用了十分钟的时间大概教我每个部分的基本东西
然后自己就这样傻乎乎地开工了
那时洗碗部只有一个外劳在做工
有时那些筷子汤匙都洗得来不及补出来
很倒霉的
那时经过某个顾客的桌子
他就叫我过去
然后就开始对我大声的说
“为什么汤匙到现在还没有来！？都要新年了不会叫你老板去买多一点啊！？
要我用手吃是吗？！”
被客人这样吼了一声
真的吓到了
只能一直说不好意思对不起
尽量用温柔的语气和态度安抚客人的情绪
然后自己再进到洗碗部去亲自去洗
第一天不习惯Clear Table时
还要扛一叠叠放到高高重重的玻璃餐具
杠起来时真的很重那种
走去counter后面一个专属收放已肮脏的餐具时
手上的玻璃餐具还一直在 “颤抖着” @@
心里更是害怕整个拿不到然后打破
再来就是不习惯捡起客人用过后已变肮脏的纸巾那些
因此收桌子的速度慢
上司就会用不好的语气命令我收快点收快点动作不要慢的！
有时收桌子也被客人骂 不收也被客人骂
有时生意好客人多食物慢上桌 也会倒霉被客人叫去然后受顾客的挨骂
在我还没有拿TOKI 前有时要转达讯息时只能专门跑到Counter去跟女同事Cashier
说哪桌要买单
有时还会被本身也是新手不到几个月的Cashier骂说
“你不会叫客人出来啊！？没看到我在忙啊！还要我走去？！”
有时上司给的命令不清楚然后就一走了之 自己没听到而没照上司命令去做 结果被骂
平常时间没客人时 如果自己没去找事情来做又会被骂说站得太闲空
有时候Order错 进错单 也会被骂 之后自己还钱自己吃
有时 在我前一位的Usher和Cashier 两位女同事因为工作上的东西而吵架
Cashier跑出去流泪一整子 然后回来时手上的工做不完
她就直接脸黑黑这样瞪着我并把她手上的布丢给我来帮她收尾
然后就一走了之
有时女同事的一些脾气 只能忍
同事一场 得容纳得容忍
毕竟大家都住在同一个屋檐宿舍下
第一天并不是全部都是坏事 也有好事
第一天开工不久后就被上司通知说过一个星期后我就会升职当Usher待位
原因觉得我人好看 笑容甜 英文讲得好
我表情马上呆去@@
当时一点心理准备也没有
之后从Waitress升职Usher待位过后
满足客人想要坐的座位需求当儿却要面对上司的挨骂
我会跟着每天不一样的情况 客人的数量 来执行我的Usher任务
可是有时带的位子并不是上司要的那个位时
就会被骂
升了Usher后
一直站在餐厅门口
一直用Toki报我要把多少位客人带到什么桌子
虽然是少了些当waitress的重工
可是却要尽量一直去推广餐厅所推出的一些新年菜色
如捞生, 金玉满堂 ,388和688盆菜等
(388和688是盆菜的basic价钱 ,看, 这餐厅简直是赚翻了 )
还有就是要负责接公司电话那些
每天要看准时间和看准最好的位子来给已经Reserve的客人
做工最怕就是餐厅满座 客人在外面排队的时候了
餐厅称呼 “来袭”
这词语用在餐厅忙不来的情况时
只要客人一来袭 所有部门都会跟着来袭
counter ,厨房部门, 买菜部门 , 八不部门(餐厅声称八不,指的是Bar做饮料的) 等...
最讨厌就是洗碗部和八不来袭
外劳把餐具和杯洗到来不及
自己还得亲自进去去洗
全马来西亚和新加坡龙的传人分行中
Gurney这一间的业绩最差了
平常普通天生意几差都好
一天都会做到十千10,000++以上
周末时一天就可以做到二三十千
听起来数目很大
可是和其他分行比起来时
却是少很多了....
有时我们员工会觉得压力
因为上司说过
每位员工各自所负责的工作的效率和速度
直接可以影响收入业绩
每个人手脚快 客人进来也快 钱进来就更快了
KL总部还会在每个月里给每间分行一个特定的数目目标
而且一定要做到
就好比如二月头看回一月的总业绩时
Gurney龙的传人收入成绩是四百九十千 490,000++多
差一点点就靠近五百千500，000
虽然超越了KL总部给的Target
可是难免都会觉得有点可惜
每天上班前餐厅里各自部门都要各自Meeting
有时周末放工后已经迟了
还会有个全体总Meeting
就是楼面(餐厅声称 “楼面” 指的是所有Waiter和Waitress)
拉面 点心 和厨房的同事一起开
每天上班就是不开心
可是只要Breaktime或放工后就很开心
每晚放工后一群楼面同事
就会一起出去吃
我们经常去Starbucks聊工作时所遇到的问题和不开心的事情
有几次放工后还专门开车到Queensbay那里去吃
我很喜欢每一位同事
他们都很幽默很搞笑
记得第一天来到餐厅
我说我名叫恺馨
同事却听到我叫开心@@
结果就一直叫我Happy来Happy 去
有时就happy 姐 happy 姐 （广东）@@
连Duty Board的名字也这样写我
之前在Barbqplaza时也是这样
真是逃不了Happy的命XD
在此真的很感激同事们和厨师们的照顾与关怀
尤其是一直带我去Gurney那里走走吃不一样的餐厅
真的很感谢
.......................................................................................................
来说说我一个女生自己去到Gurney 做工所遇到的奇迹吧
在龙的传人餐厅里认识到一位女Customer
她叫Cheryl
她28岁了 却像18！真的
看起来很年轻很美丽 而且很有气质 整个人很有模特儿的风
她是餐厅的熟客
第一次接触时是我去serve她时
她称赞说在我还没去serve她前她观察到我做工和服务态度很好
心里直接暗爽到 很开心自己的做工受到了肯定 哈哈
第二次接触时我还记得她 她直接拿她的名片给我然后要我的号码
在她离开餐厅之前 她还bill时除了给餐厅一些TIPS
还给了我多过她刚刚给餐厅的TIPS
当时我坚持推掉并告诉她好好服务是我应有的工作态度
结果她坚持塞给我@@说是我应得的
那天晚上起 就收到她的信息
然后彼此就开心的聊起
刚好隔一天我OFFDay
她就约我出来见面 然后她带我去Gurney隔壁的G-Hotel 吃
吃的当儿 通过聊天了解到了她是有钱人的独生女
以前是模特儿 可是之后转行自己开美容院当美容师
虽然家境富裕 可是却自己白手起家 做了很多正门美国与马来西亚的生意
（那些生意我听并了解过 绝对不是偏行的）
非常的成功
过后晚餐她又带我到600CC的餐厅吃
记得第三个星期 淋雨回宿舍
结果隔天开始有点发烧
她还专门在那几天买药给我 等我breaktime时再拿给我吃
起初我不敢吃她的药（提防些）
可是她先讲解药性而我了解到后才放心使用
她看我水罐小又难清洗
她还去买个Tupperware的水罐给我
要我多喝水不要病了
还坚持带我去吃好的
不要我吃餐厅油腻的东西
她真的是一位很好的人 无论是从她的思想 举动 或行为
重点是她有钱可是却没有架子 所以和她相处很舒服
每天早上晚上都会发信息来鼓励我 关心我工作的事情
真的很感激她对我的照顾
很开心认识到她 我人生中的贵人
再隔几天的一天
那天上司不准我去忙Order 只要我做到我的Usher
而那天 我待位到一个美国家庭
母亲和儿子
当我带他们到位子 拿了menu给他们坐下时 正当我要离开
那位母亲问我
：“ Your restaurant is dragon-I right? do your restaurant having the dragon meat? ”
我当时很怕
心想餐厅真的没有龙的肉啊~
只有龙的水（用火龙果做的）
不懂这顾客是故意玩的还是开玩笑
最后我还是决定用幽默的语气回答他们
"Our restaurant didn't have any dragon meat but we have dragon-I drinks that made by Pitaya fruit"
她回答
:"Oh ya , I see, then how about if I want to eat dragon meat?"
我就笑笑地说
:"Okay, I will rush into the kitchen later and ask the chef do they cook dragon meat, if yes i will ask them to cook for you but if no it's sorry for you"
结果那两位美国家人的反应直接笑得很开心
之后我要离开他们桌位而回到餐厅门口继续Usher
那母亲告诉我一定要我帮他们order其他的waitress她不要
我只好服从
他们吃完后离开前要我留下电话号码给他们
同时还包一个红包给我
说是提早祝我新年快乐
放工后打开来看
里面的数目吓到我@@太多了
那晚这两位母女就通过信息和我聊天
隔天Breaktime他们约我在gurney里吃
就这样
我去和这位妈妈和她混血儿子赴约
和他们聊到很开心
也敢敢地用英文去讲去表达
通过一番聊天
才知道这位母亲是槟城马来西亚人
只是以前到美国去留学而嫁给美国人
她本身也有个女儿也是名叫Katherine
也了解到我和这位妈妈有很多共同的地方
无论是在思想还是生活上的一些东西
她告诉我现今的教育很重要
鼓励我要好好读下去
之后我要回去开工后
这位母亲说很喜欢我这样的女孩
跟我很有缘分
还一边说要我当她媳妇当她干女儿
一边用搞笑的眼神暗示着他混血儿子
哈哈XD
当时离开前我也叫她干妈了XD
和这两位美国家庭合照
在KL的Annual Dinner
来自所有马来西亚和新加坡的
Dragon-I，Canton-I 和大家爱餐厅分行的所有员工
还有总部的大股东大老板全部聚在一起
这场Dinner很隆重
整场大约有两百桌
现场还有童话主题
有些人还打扮成Superman superwoman,
白雪公主,美女与野兽那些,还有很多@@
和一些Gurney Plaza的同事 厨师 点心厨师 拉面厨师 还有上司
在我之前的那一位女Usher
她很美
给人一种复古时代美女的感觉
前一位Captain
Gurney所有 "楼面" 同事
Usher
Cashier
Waitress
Waitress
Waiter
最喜欢Breaktime或放工的时候了
有半夜场的电影时
楼面同事会直接去买票然后大家一群一起去
看了Taxi taxi
Impossible
Impossible
放工后 常和同事们去Starbucks
放工后一起出去吃 : )
楼面同事
放工后一起去吃
一群红衣的一起走到哪里都引人注目>,<"
放工后
Gurney Red Box K-歌
楼面同事 last day
厨房厨师加买楼面同事全部十五个左右
在Times Square YEA 野 吃
二厨师很好
一直烤肉给我们吃
楼面同事^^
厨房的厨师们全部在后面顾着吃@@
拍不到他们
之后去了Straits Quay那里走走
很喜欢那里的风景
那里的欧美建筑
也喜欢那里的Library
不会复杂也不会有烟臭味
楼面同事
偶尔对我发脾气的Cashier
Breaktime和 Part time同事出去
她除了带我
也带了其他两位男同事去吃Gelato Ice-Cream
Breaktime和拉面厨师去Swensen's 吃
Off day 和拉面厨师去Macaron Cafe
终于有机会吃到七彩蛋糕
可是很甜
都是色素
不可以吃太多
同时也遇到了中学时的同班同学
颖霓
也在这间店开工不久
Breaktime和拉面厨师去
Gelatomio Traditional Italian Ice-Cream吃
蛮不错的
真的很好吃XD
Breaktime和拉面厨师去了Max Gourmet美食之家吃
这次去的是第二次去过
第一次则是和楼面同事
美食之家
Breaktime 和楼面同事去炫昇港式餐厅吃
第一次去时
第二次去时
当时耳朵上的toki 也忘了脱下@@
喜欢吃这个
真的很好吃
Breaktime 许留山
放工后James Foo Western Food
Off day回去Barbq Plaza找以前的同事时
和他们一起在餐厅里吃XD
Off day 想到自己身上还有在去年在学校时的PizzaVoucher
然后就一个人走到Gurney Drive 后面的 Pizza Hut 去
蛮远的路程
吃完后又独自去Gurney Drive的海边吹海风
还有那晚 约了宜出来
而放了点心厨师的飞机XD 哈哈
我们一起在Starbucks聊天聊了很多
之后又一起去吹海风
再走到Gurney Paragon
谢谢有她
聆听我工作上的不开心
有时被上司骂时我直接跑出餐厅走到三楼糖百府那边去找宜
吃蛇吃蛇下才回去
最后一天下午要回之前还很忙
要回公司一趟处理东西
又要去Dome见课程老师
还有那一位很照顾我的customers Cheryl
要辞职的前一天
上司告诉我们如果新年前辞职就会扣薪水 没有花红 没有红包
当时我没在乎这些就直接签了同意这些
然后交辞职信
这期间
楼面同事都不要我离开
一直劝我留下来
最后一天时
那个一直骂我的上司要留我
这令我非常惊讶
上司要我新年初二回去开工继续当Usher
并给我特别优惠一个小时12块
这比平常的价钱多了很多
新年一天从早忙到晚上就可以做百多
我当时答应了
过后他来接我
很开心见到他
终于能释放长期以来对他的思念
做工的时候一直都在忙
一个又一个星期似乎很快过去而来到了周末
就是他在NS拿回电话的日子
却是餐厅里客人最多生意最好的日子最忙的时候
有时放工回到宿舍冲凉好后
还要继续在宿舍学Menu学菜色
因而一直忽略了他
彼此也淡了去
甚至是他生日的那一天刚好是星期六他拿回电话了时
我都忘了准时打电话给他
现在想起都觉得好愧疚@@
还好新年的时候好回去啦 : D
初一晚上在古楼谦家俊家勋家时一直犹豫着要不要回去
结果还是被那四个死党挽留了下来XD
我又放了同事和上司飞机
初四同事又打来要我回去帮几天
餐厅在新年期间一直忙不来
刚好又有空 所以很想回去
可惜家人不给了
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毕竟来吃的大多数都是有钱人
那些大老板自己拿他们的名片给我
要我有机会去联络他们
而我只是收下 没去联络
每次餐厅只要有洋人来
Senior 学辈就会叫我去serve
有时外国洋人餐上的一些问题
senior就会要我去讲英文处理
很开心自己的这一点被同事认同
本身也很喜欢接触外国人
在餐厅里接触到了来自UK, US, France, Italy , Australia,Switzerland,Russia等
让我惊喜的是每次serve到的都是来自不同国家的
让我有机会接触不同的洋人
还有让我难忘的就是serve到日本人和韩国人
他们说我Kawaii时
我会笑笑很开心并用英文说我听得懂他们的意思并谢谢他们的称赞XD
而有时遇到一些只会讲方言福建话的顾客时
我不会说福建=,=''
讲的潮州又不准@@
够力
直接是当场被那位顾客骂说我不会福建话
然后要我去找个会福建的同事来处理@@
让我最怀念的最后一天
那天下午楼面同事直接去戏院买票等放工后看半夜场的戏
《西游记》
结果我又要放了点心厨师和拉面厨师的飞机@@
当时做到很夜
快十二点了都还没忙完都还在餐厅里
厨师们甚至还加夜班准备除夕时盆菜的材料
所以全部只好吃餐厅厨师煮的东西
来不及回去宿舍冲凉换衣服
然后就和一群楼面同事穿着工作制服直接飞去电影院
这一回上司也有跟我们楼面的同事一起去看
看完戏后又一起走出来
一直引起旁人的注目@@
虽然在龙的传人做时
上班时间比之前在Barbqplaza的上班时间还要早
下班时间比之前在barbqplaza的下班时间还要迟
真的是做到很累很累
可是
打从心里体验到了很多不一样的滋味
看透很多不一样的人或事物
真的很值得
感想：
当了waitress
真的学到很多东西
学会容忍
学会宽容
学会如何去善待别人
做工的同时
我也努力地用自己的态度通过顾客打好人际关系
请别小看waitress这一份工
不管哪一份工作都好 都有它本身值得敬业值得学习的地方 =]
而一个人独自去到了槟城打工
真的学会独立很多
学会自己的一切都由自己去打理
学会赚钱的辛苦
虽然开始去打工的三四天放工后都会躲在房间哭泣
可是日后也慢慢习惯一切了
习惯每天忍着脚痛到半命还要走路上下班的日子
泪 也流干了 不哭了
身边的朋友觉得我的打工生活很奢侈很享受
而那一些
都是同事请客的
现在回想起来工作时的每一点每一滴真的好怀念
可惜我必须停留在那里
要回来原点继续我的Car license P
然后就是成绩出炉的时候
再来就是去深造了
总结
2013年的第一个月开始
我过得很丰富 很充实
很梦幻 却很真实
人生中珍贵的打工体验
通过文笔一字一字地记载下来
成为我生命中美好的一站
邂逅了这站火车后
下了车
换了站
继续前往生命中的另一站奔跑
加油！
= ]
我今年三月过去penang, 会经历你所经历的一切，大家都要加油，努力！
ReplyDeleteHappy Birthday Ms.Katherine.
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